Лед для коктейлей: история и виды

Лед в алкогольных напитках стал обыденностью. Наверное, в настоящее время никто не задумывается о том, кто и когда впервые придумал использовать его именно для этого. Он выполняет сразу несколько функций: разбавляет спиртное и охлаждает содержимое бокала (это очень актуально в жаркую погоду). Поэтому вопрос «Где http://ledocool.ru/ купить лед?» довольно популярен в настоящее время.

История льда в коктейлях

Первым, кто придумал использовать его в коктейлях, были американцы. В Соединённых Штатах несколько климатических зон, и изначально его доставляли с Севера на Юг для того, чтобы южане могли пить охлажденными виски и бренди.

Затем эта мода на коктейли со льдом пришла в Англию. Почти на всех мероприятиях присутствовал пунш, который представляет собой крепкий алкоголь, разбавленный соком и охлажденный с помощью льда. В дальнейшем охлажденный пунш стал популярен в южных штатах Америки, где его пили, спасаясь от жары.

Какой лед используется в коктейлях

Существует четыре вида льда для напитков: кусковой, колотый, молотый и сферический. Первый вид представляет собой кубики, которые наиболее часто используются для коктейлей за счет своей красивой формы и способности долго таять. Колотый — это раздробленные небольшие куски. Молотый нужен для того, чтобы моментально охладить напиток, его измельчают в блендере. Такой вид быстрее всего тает, поэтому его используют также для разбавления крепкого алкоголя. Сферический привлекает внимание своей необычной формой, он медленно тает в стакане и дает правильную температуру напитку.

28.10.2021 Информация Нет комментариев